野人先生攜手飛書，數智化守護千店冰淇淋“極致新鮮”

　　9月17日，在成都舉辦的“巴適開席 AI味覺醒”數智餐飲高峰論壇上，飛書與知名現制冰淇淋品牌野人先生正式對外透露：雙方已達成全面合作。野人先生聯合創始人余學清在論壇上分享了品牌從百店到千店的數字化增長實踐，并宣布已選擇飛書作為其“千店數智中樞”。

　　野人先生成立于2011年，以“當日現做，分時售賣、拒絕隔夜”為核心理念，主打“傳統意大利冰激凌口味+中式食材靈感創意”。在短短20個月內，品牌門店從百家迅速擴張至目前的千家，覆蓋全國140個城市及新加坡、胡志明市，核心單品“開心果冰淇淋”和“大米冰激凌”日銷均超十萬支。

　　余學清表示：“千店規模意味著管理必須進化。我們需要的不僅是工具，而是一個能夠讓制度、標準完美落地，讓擴張、品控和創新都能自動、高效運行的‘千店數字中樞’。”

　　野人先生聯合創始人余學清 發言

　　飛書商業化華北區總經理劉宗元表示：“野人先生的選擇體現了飛書在解決連鎖餐飲復雜協同挑戰中的獨特優勢。通過AI能力和一體化平臺，飛書不僅幫助野人先生實現了千店高效管控，更重要的是在快速擴張中保持了品牌的創新活力。”

　　三大場景重塑連鎖管理模式

　　面對現制餐飲行業“擴張快運營痛、品質管控難、創新可持續性”三大痛點，野人先生基于飛書構建了完整的數字化解決方案：

　　標準化開店方面，通過飛書多維表格進行項目管理，將從簽約到開業的所有任務、責任人、時間節點在線化，全國新店進度一目了然。裝修標準、設備清單、訂貨規則等全部沉淀在飛書知識庫，新城市團隊也能“零經驗”快速上手。

　　數字化品控方面，野人先生打造“天網”稽查系統，通過飛書aily搭建AI巡檢路線規劃專家，自動生成稽查路線報告。稽核專員到店，用手機隨時拍、隨時錄、隨時上報，數據實時同步云端。發現問題，系統自動派單給店長，超時未處理自動上報區域和總部，形成管理閉環。所有稽查數據自動生成分析報表，精準定位高頻問題門店和品類，風險響應效率提升50%。

　　全員創新激勵方面，通過“效率先鋒”創新激勵計劃，26支隊伍征集到30+場景提案，100+員工參與創新實踐。飛書訂閱號、話題群、多維表格等功能全面打造員工活動中心，讓每位員工都成為創新火種。

　　引領現制餐飲數智化標桿

　　據悉，此次合作中，野人先生看中的正是飛書在餐飲行業的實踐積累�；�于飛書平臺，野人先生將構建經營數據中臺，實現業財數據自動匯總、分析、呈現和推送;建立一店一群機制，讓總部管理要求和任務直達門店;打造招商加盟全流程管理，實現線索收集、簽約開店、經營管理的數字化閉環。

　　余學清總結道：“飛書是我們千店運營的‘數智中樞’，連接了總部與門店、標準與創意、人與效率。所有數字化手段，最終都是為了消費者手中的那份極致新鮮和門店伙伴的那份成就感。”

　　野人先生希望將這套基于飛書的“千店一體化”管理模式打磨成行業標桿，證明中國本土冰激凌茶飲等輕餐品牌不僅能快速擴張，更能高質量、有活力地持續發展。隨著現制餐飲市場的快速發展，野人先生與飛書的合作，為行業探索出了一條數智化賦能下的高質量擴張新路徑。